
-
Beschrijving-
De Ume-abrikoos, waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert, wordt gekweekt in Japan en heeft een sterke en lichtelijk zure smaak. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel, met Shisoblaadjes die haar een mooie rode kleur geven. In Umiboshi wordt de Ume u aangeboden als volledige vrucht, die in stukjes gesneden kan worden; de Umeboshi-Past is precies hetzelfde product, maar dan in de vorm van een brij die aangelengd kan worden.
Ingredienten:
Ume pruimen* (Prunus mume), Shiso* blad (Perilla frutescens), Zeezout
*uit biologische landbouw NL-BIO-01Voedingswaarden
g/100 ml Portie 10g % RI* RI* Energie (kJ) 181 18 Energie (kcal) 43 4 0.22 2000 Vet 0.30 0.03 0.04 70g > waarvan verzadigd 0.10 0.01 0.05 20g > mono-onverzadigde 0.00 0.00 > poly-onverzadigde 0.00 0.00 Koolhydraten 6.70 0.67 0.26 260g > waarvan suikers 0.10 0.01 0.01 90g Voedingsvezels 4.90 0.49 1.96 25g Eiwitten 1.00 0.10 0.20 50g Zout 16.84 1.68 28.06 6g Gebruik:
Umeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen, pickles, vinaigrettes, mayonaises, gekookte groenten (zoals broccoli, bloemkool...), rijst, sushi, sashimi, enz. Als ze fijn gehakt zijn, zijn de shisoblaadjes heerlijk in sushi of vermengd met gebakken groenten.FabrikantLima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
België -
Reviews -
Lima Umeboshi 200 Gram
Op voorraad:
De Ume-abrikoos, waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert, wordt gekweekt in Japan en heeft een sterke en lichtelijk zure smaak
Gerelateerde producten
-
Supplementen
-
Kruiden
-
Verzorging
- Dieren
- Waren
-
Gezondheid
- Zelfzorg
- Blog
VERLAAGDE PRIJZEN
AL 23 JAAR VEILIG BESTELLEN
Vitamins gebruikt cookies
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Klik op 'Ik ga akkoord' om dit toe te staan of 'Ik ga niet akkoord' om verder te gaan met alleen functionele en analytische cookies. Vertel me meer