Primeal Zuurdesem spelt bio 200 Gram
  1. Beschrijving-

    Primeal Zuurdesem spelt

    Fermenteerbare bereiding op basis van spelt

    Ingredienten
    Gedroogde en inactieve SPELTTARWEDESEM verkregen door natuurlijke fermentatie, geselecteerde gist.
    * afkomstig van biologische landbouw (FR-BIO-01)

    Voedingswaarde per 100 gram

    Energie 1519 kJ / 358 kcal
    Vet 1,9 gram
    - waarvan verzadigd 0,3 gram
    Koolhydraten 73,8 gram
    - waarvan suikers 21,8 gram
    Vezels 4,1 gram
    Eiwitten 9,5 gram
    Zout 0,01 gram

    Gebruik
    Met de hand:
    1) Vermeng 500 g meel + 8 gram zout + 25 gram lev'epeautre bio (2,5 volle eetlepels) + ongeveer 350 ml lauw water (ongeveer 28°).
    2) Kneed gedurende een tiental minuten om zo een soepel en toch geen kleverig deeg te bekomen.
    3) Laat 30 minuten rusten in een grote kom overdekt met een natte doek.
    4) herkneed het deeg om zo voorzichtig het te veel aan lucht eruit te kneden die gevormd werd bij het rijzen.
    5) Het deeg opnieuw afgekken en verder laten rijzen op een plaats met minstens 20 °C gedurende minimum 2 uur.
    5) Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) gedurende ongeveer 45 minuten.
     
    Met de broodmachine: doe de ingredienten in de bakvorm en volg het volkoren brood bak programma (minimum 3 uur)

    Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.

    Fabrikant
    Euro Nat
    ZA La Boissonnette
    07340 PEAUGRES
    Frankrijk

  2. Reviews -

    Customer Reviews

    No reviews yet
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)

Primeal Zuurdesem spelt bio 200 Gram

Artikelnummer: 835345

Per verpakking: 200 Gram

Merk: Primeal

EAN: 3380380074585

Op voorraad:

Primeal Zuurdesem spelt

1 verpakking
Korting € 0.60 / 10%
€ 6.05
€ 5.45
3 verpakkingen
Korting € 2.13 / 12%
€ 18.15
€ 16.02